冬天真的就要來喝這一味,清甜卻又濃郁的杏仁香氣,我自己真的好喜歡~
搭配Vitamin S30強大馬力,可以把杏仁 生米打到非常細緻,之後再上鍋煮到沸騰就好了!
食譜如下:
南杏 100g
北杏 25g
生米 10g
糖 50g
水 900g
步驟如下:
1. 南杏 北杏洗乾淨之後 泡水至少4小時
2. 將水濾掉之後 放入容杯裡面,在加入糖 生米
3. 倒入450g的水,用最高速打2分鐘
4. 打好的杏仁漿倒入鍋子裡面
5. 剩餘450g的水倒入容杯裡面,最高速打1分鐘
6. 倒入鍋子裡面 一邊攪拌 一邊煮到沸騰
7. 加入烤好的杏仁片 就可以馬上喝囉~
超好喝的 ^^~
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