超好吃啊! 表面脆脆的,又有黑芝麻 又脆又香。每天都在煩惱要變出甚麼新麵包,新的東西,其實還滿傷腦的,但也開心。你們有什麼特別想做的麵包呀? 天冷了 好像可以自虐來做可頌了??
投料
黑芝麻 20g
裝飾
珍珠糖 適量
融化奶油 少許
1.麵糰材料入面包機,設定投料。 啟動『麵包麵糰』
2.一次發酵之後,分割成8等分滾圓,
3.二次發酵60分鐘。蓋上保鮮膜,入冷凍庫
4.冷凍到隔天拿出來室溫5分鐘之後,用麵包刀劃出紋路,塗上一層融化奶油,撒上珍珠糖
5.一次4顆,阿拉丁烤箱210度10-11分鐘。