適用直徑約21cm的中空圓形模型
麵糰材料
高筋麵粉 200g
鮮奶 77g
水 60g
砂糖 20g
鹽巴 2g
酵母 2g
橄欖油 15g
培根 5-6條
黑胡椒 適量
乳酪絲 適量
巴西里葉 適量
橄欖油 適量
1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵＋一次發酵60分鐘)
(請自行選擇相對應行程，行程總長約1-1.5小時左右)
2.取出麵團，排氣滾圓，休息10分鐘
3.桿成30*35cm長方形，放入培根，撒上黑胡椒之後捲起來。
4.切割成10等分，放入烤盤。
5.於溫度35度左右室溫 發酵50分鐘。撒上適量乳酪絲
6.烤箱預熱200度.預熱完成烘烤16-18分鐘就完成了！
7.出爐後趁熱，抹上一層橄欖油，撒上適量巴西里葉就完成了！