奶油 95g
糖粉 85g
雞蛋 35g
低筋麵粉 170g
可可粉淺色: 1.5g
可可粉深色: 6g
1.將奶油放置常溫軟化後與砂糖, 打發呈現白色
2.分次加入雞蛋，攪拌均勻
3.加入過篩的低筋麵粉，攪拌均勻就可以。
4.將麵團分成三等份，其中一等分用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏。
5.其中一部分，加入1.5g的可可粉，噴適量的水，將顏色染均勻，用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏。
6.最後一部分，加入6g的可可粉，噴適量的水，將顏色染均勻，用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏。
7.將麵團分成一個約4g的小麵團，並且搓圓。
8.三種顏色麵團，各取出兩個，顏色相間總共放六個小麵團。
9.用手指將麵團往中間靠攏，再用雙手手掌心搓幾下，就完成了！
10.烤箱預熱170度，烘烤約18分鐘，再悶8-10分鐘。