高筋麵粉 250g
雞蛋 30g
水 125g
砂糖 25g
酵母 2.5g
鹽巴 3g
奶油 20g
包餡
高榮點乳酪 適量
裝飾
帕瑪森起司 適量
蛋液 適量
1.所有材料放入麵包機，啟動『快速麵團』或是『麵包麵糰』，就會自動完成揉麵＋基本發酵60分鐘
攪拌機：
除了奶油之外，所有麵糰材料放入攪拌機，慢速約3分鐘，放入奶油，慢速約3分鐘，轉中速約5分鐘，檢查是否有薄膜之後。於30度環境發酵60分鐘。
(以上時間僅是參考，還是要依照實際狀況調整)
2.將麵團分成8等份後， 排氣滾圓休息10-15分鐘。
3.擀成長方形，放上適量高融點點乳酪，捲起來。 頭尾再接起來。
4.溫度約35度，發酵60分鐘
5.水波爐烤箱預熱190度，塗上蛋液，撒上適量起司粉，並且用剪刀，剪出8等分
6.之後烘烤11-12分鐘即完成！