養泉是我們家必備的冷凍食品,煮一餐,如果每道菜都從頭來,哪有那個時間啊! 有了養泉的雞腿,解凍後直接氣炸就有好吃的雞腿肉。 有了雞湯,就可以輕鬆地變化出好喝又營養的各種湯。
這些都是 #快速上桌 的秘密武器喔!
另外,每年年菜一定要準備雞肉或雞湯,買一隻全雞回家,只需要簡單加熱就又氣派又好吃!
👉風味去骨雞腿排_最熱銷
使用低密度高成本、自然長大的放養雞隻做成的。製作過程繁複,先熬製雞清湯,將去骨腿排加入香料、調味料與雞清湯後攪拌均勻,每間隔一個小時,就會幫這些雞腿排翻身按摩,然後持續至少24小時,讓雞高湯與香料緩緩滲入雞肉中。
雞腿排解凍快,用小烤箱(阿拉丁烤箱)與氣炸鍋都可以。
切出來水潤多汁 表皮也酥脆喔!
跟沙拉一起放 變成輕食溫沙拉!
雞腿排可以當早餐夾入三明治內,當午餐。晚餐則是簡單搭配蔬菜與主食,就是豐盛的一餐。
『柚子胡椒』,新口味,帶有一點點胡椒的辣,使用韓國柚子醬醃製雞腿排,吃起來還滿清爽帶點微辣。
『九如香水檸檬』完全不辣,適合不吃辣的小朋友。
『羅勒紅椒』與『坦督里』微微辣,我們家孩子的最愛。
『椒麻雞』稍微再辣一點。
『奶油芒果』,新口味,不辣,採用台南玉井芒果做醃料,如果比較不愛甜的朋友,可能會覺得有點膩口喔。
👉風味鮮嫩雞胸肉
一共有三種口味,三種都好吃。可以拿來舒肥,但其實用煎的或氣炸,時間抓得剛好,就已經算軟嫩了喔!!很 #適合減醣的朋友。
👉雞高湯與雞湯煲 省時料理必買啊!
養泉商行雞高湯,很適合當作廚房的常備湯料,想下麵、煮粥或火鍋時,加一包雞高湯做湯底
我建議稍微稀釋一下(可以再多加點水稀釋),這樣可以喝到比較多湯,味道也很剛好喔!省時的營養料理呀。
選購時,記得養泉商行雞高湯,分成兩種: 無料雞高湯(這次搭配有料素食湯做組合)與有料雞湯煲。
無料雞高湯用途真的很廣,方便又很好吃!
可以拿來做蒸蛋,讓蒸蛋更好吃
加入蛤蜊之後,就是蒜香蛤蜊湯
自己做的麵疙撘,簡單煮蕃茄蛋花湯..就是這麼好喝!
有料雞湯煲:加個麵青菜,就是超棒的鍋燒麵啊!
亂亂加也很好吃!
亂亂加也很好吃之二
👉豆乳君
這很好喝喔!我們孩子很愛。 使用台灣當地的食材-本土鮮採100%非基改「綠晶黃豆」,與黑芝麻,研磨出的豆漿,有原味與芝麻兩種口味。喝起來比市面一般豆漿醇厚。不愛鮮奶的朋友,可以考慮這款。
👉雞肉鬆禮盒
共有四種口味: 古法溫炒200g / 海苔芝麻200g / 紅椒香辣100g(香料味比較重) / 素香鬆100g。
不論搭配白粥、白飯,或當作三明治夾餡,都很適合。這次的禮盒包裝,送禮自用兩相宜。第一次吃的朋友,建議購買『古法溫炒』或是『海苔芝麻』。
👉西西里香草烤雞不辣與西班牙卡門烤雞微微辣
這兩款烤全雞,屬於歐式風味,用烤箱或氣炸鍋加熱時,搭配蔬菜一起烤,全家偶而來個大餐,過年期間,這個是熱賣商品喔!而且去年加購的訂單,都是一次加購兩隻。
**烤箱加熱法: 全雞完全解凍,烤箱預熱190℃,烘烤時間約15-18分鐘,溫度到了就可以。
👉鮮味番茄泥與百菇甘露煮
鮮味番茄泥是醬汁也是濃湯,使用台灣在地食材熬煮而成,有蒜頭、洋蔥、橄欖油、海鹽、黑胡椒、番茄沛司、紅蘿蔔、馬鈴薯、RO水。它是現成的紅醬。若鮮味番茄泥中加入無料雞高湯,就是好吃的番茄火鍋鍋底。
百菇甘露煮,是日式醬汁,吃素朋友也可以吃,使用的台灣食材有金針菇、白精靈菇、杏胞菇、壺底醬油、味霖、RO水、海鹽等,用來煮日式燒肉很方便。或者也可以拿來當作涼拌的醬汁,也很適合。