最近有在嘗試使用速成土司模式,覺得他有夠方便, 時間不到2小時, 成功率也滿高的！ 想想這對於忙碌的媽媽 真的是很方便的功能, 同時 對於麵包機新手來說, 第一條土司心情一定是特別的忐忑, 不需要等到很長的時間, 2小時內搞定.
經過多次實驗, 這土司如果有妥善保存 放到隔天也可以柔軟喔！
配方如下：
雞蛋 30g
冰水 145g
砂糖 25g
高筋麵粉 250g
鹽巴 3g
奶油 25g
酵母粉 3.5g
作法如影片說明！
我所使用的麵包機是Panasonic SD-BMT1000T, 速成土司功能, 選擇色澤是『標準』
**** 速成土司因為製作時間比較短 酵母量相對會比較多, 等到上手之後 可以開始嘗試製作時間較長的土司！
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