「影音」蒜味佛卡夏

麵包材料
高筋麵粉  200g （用洽發的彩虹）
水       130g
砂糖      12g
酵母       2g
鹽巴       3g
橄欖油     20g

大蒜醬
橄欖油   30g
大蒜泥   12g
鹽巴     1.5g

巴西里葉   適量

1. 所有麵團材料放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式（已經包含揉麵＋一次發酵）
2. 取出麵團，排氣滾圓休息10分鐘(不需要分割)
3. 擀成32*28cm的長方形，麵團放到烤盤上。
4. 大蒜醬材料全部混合均勻，抹在麵團上，用筷子戳出幾個洞，再用刷子刷均勻
5. 於溫度35度左右室溫 發酵30分鐘，在適當時機預熱烤210度
6. 如預熱烤溫烤13-14分鐘即可出爐
7. 可以趁熱撒上巴西里葉，並且在塗抹一層橄欖油！！