歡樂了聖誕節~ 這樣做孩子的點心 簡單又算快速喔!
巧克力甜甜圈
雞蛋 1顆
砂糖 25g
鮮奶(或燕麥奶) 25g
低筋麵粉 50g
泡打粉 3g
可可粉 10g
融化奶油 15g
巧克力 適量
白巧克力 適量
作法
1.雞蛋打散 加入砂糖攪拌均勻
2.依序加入鮮奶,過篩的所有粉類(低筋麵粉,泡打粉,可可粉)每一步驟都要攪拌均勻
3.加入融化奶油繼續攪拌均勻
4.倒入三角袋,鬆餅機預熱,塗上奶油
5.擠上適量麵糊,上蓋烤2.5分鐘
原味甜甜圈之1
雞蛋 1顆
砂糖 25g
鮮奶(或燕麥奶) 25g
低筋麵粉 60g
泡打粉 3g
融化奶油 15g
作法
1.雞蛋打散 加入砂糖攪拌均勻
2.依序加入鮮奶,過篩的所有粉類(低筋麵粉,泡打粉)每一步驟都要攪拌均勻
3.加入融化奶油繼續攪拌均勻
(或是用均值機一次全部打好)
4.倒入三角袋,鬆餅機預熱,塗上奶油
5.擠上適量麵糊,上蓋烤2.5分鐘
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原味甜甜圈之2 (給之前做OXO擠花餅乾 剩下很多蛋黃的朋友)
蛋黃 2顆
砂糖 25g
鮮奶(或燕麥奶) 40g
低筋麵粉 60g
泡打粉 3g
融化奶油 15g
作法
1.蛋黃打散 加入砂糖攪拌均勻
2.依序加入鮮奶,過篩的所有粉類(低筋麵粉,泡打粉)每一步驟都要攪拌均勻
3.加入融化奶油繼續攪拌均勻
4.倒入三角袋,鬆餅機預熱,塗上奶油
5.擠上適量麵糊,上蓋烤2.5分鐘
裝飾
巧克力 適量
白巧克力 適量
抹茶粉 適量
MM巧克力 適量 (大小都買)
甜甜圈涼了之後 沾上適量的巧克力(先隔水加熱融化),
趁還沒凝固之前,放上MM巧克力,或其他裝飾!
**抹茶巧克力則用白巧克力與適量抹茶粉調製即可
**鹿角是用Pocky 分成兩段再用巧克力黏起來