材料如下：
低筋麵粉 110g
杏仁粉 30g
金桶奶油 60g
糖粉 60g
雞蛋 25g
蔓越莓乾 40g
杏仁片 30g
砂糖 適量
(這食譜參考『每天都是餅乾日』，但做法有些不一樣)
1.將奶油放置常溫軟化，稍微打散之後，加入糖粉, 稍微打發。
2.先將蛋打散, 之後再分次慢慢與奶油混合
3.加入過篩的粉類(杏仁粉可以不用過篩), 攪拌均勻之後
4.先放入蔓越莓,與麵團混合均勻之後, 最後再放入杏仁片, 再度輕輕的與麵團混合
5.之後將麵團用保鮮膜或塑膠袋包起來, 塑形成長方形.
6.放到冷凍, 冰約1-2小時，完全硬了才好切。
7.餅乾四周圍塗上適量的水，沾上適量的砂糖。將麵團取出並切片, 每片約0.5-0.8公分不等.
8. 切好了就擺放在烤盤上，用170度烘烤16-18分鐘