這個迷你食物處理器，在廚房裡面不佔空間，輕巧使用起來很方便，也剛好是小V鬆餅機的好朋友。 這篇花了好多時間整理...快累死我了 😁
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我列出常用的功用，並且附上使用心得給大家參考，當然他的功能不只這些！
我最愛的是 #甜點麵糊，這是懶人做甜點最簡單的方式，全部材料都丟進去，按幾幾秒，麵糊就完成了！光可以節省我做菠蘿皮的時間，我覺得這台就很值得了！
❤『甜點麵糊』
1.擠花餅乾麵糊
2.塔皮麵團 (塔皮, 小塔皮)
3.一口鬆餅,法式蕾絲等餅乾麵糊
4.各種口味菠蘿皮
5.巴布羅蛋糕糊
6.各種磅蛋糕 (瑪德蓮)
7.粉漿麵糊 (鯛魚燒, 鬆餅麵糊)
8.鳳梨酥麵團
使用注意事項：
1.全部材料都放進去打就可以，我還常常麵粉都沒過篩就放了，真的是超懶人的方法。
2.如果擔心麵粉結塊，可以先將所有乾性材料放入，打2-3秒之後(有過篩效果)， 再加入其他材料，攪拌均勻就可以
3.麵糊份量： 建議一開始麵糊總重量約250g上下，操作順手之後，再往上加。這台好處就是，份量少也能處理，份量如果很多，就分兩次做。
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❤『餡料』
1.地瓜泥
2.芋泥
3.栗子泥
4.奶酥餡
使用注意事項：建議趁地瓜/芋頭/栗子蒸好，仍有點溫度的時候(更有助於拌勻)，跟奶油等其他材料一起放入，幾秒鐘就可以攪拌均勻，如果想要更細滑，再打久一點就可以囉！ 奶酥餡則是所有材料放進去，攪拌均勻就可以！
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❤「抹醬」
1.花生醬
2.巧克力榛果醬
3.麻醬
使用方法：將堅果類烤出香氣(花生請買原味但炒過的/榛果要先烘烤出香氣)與其他材料放入食物處理器，按壓之後先會變成粉狀，要繼續按壓到打出油脂，變成滑順，約需要至少3分鐘！請大家耐心等待！
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❤『肉類』
絞肉
這我沒有試過，但有朋友分享，建議用冷凍的肉塊去打會比較適合。
使用注意事項：先將肉切成小塊，均勻地擺放，按壓幾秒就要停下來看是否是自己要的大小，如果是就可以停止，如果還要更細就再久一點。雞肉打久一點可以做成雞塊。
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❤『蔬菜』
洋蔥/蒜頭/番茄
使用注意事項：先將蔬菜切成小塊，均勻地擺放，按壓1秒(真的是一秒喔！不誇張)就要停下來看是否是自己要的大小，如果是就可以停止，如果還要更細就再久一點，提醒大家不要打太久喔！ 我常用來做番茄紅醬(切洋蔥 番茄)，或是將蒜頭去皮。
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❤『麵團』
簡單的少量中式麵團(我試過約100g乾粉，可以很輕鬆打)：麵疙瘩/麵條/水餃皮 等不需要發酵的麵團
發酵麵食可以嗎？ 不是不行，只是麵團升溫會太快，發酵會過快，組織會變得很粗糙，我並不推薦這樣做。
