非常開心可以第一手就來開箱並且測試這最新款的水波爐！這也是第一次，最新機器就跟日本同步發售喔！
大家一定很好奇，這旗艦款的差異到底在哪邊？ 看完這篇文章，就會很清楚了！
我第一眼看到XW10T的時候，真覺得好美啊！ 試用之後，也覺得很不錯，特別是在料理的部分，真的很威！
有了這一台就等於擁有= 水波爐, 氣炸鍋, 蒸爐, 微波爐，還有其他電器無法做到的過熱水蒸氣。 我也算使用水波爐一段時間了。我會邊開箱這一台，邊跟大波(AX-XS5T)比較喔。
XW10T外觀很美，總共有三個顏色。 第一次看到水波爐的門板外觀，有結合金屬裝飾，真的是一開箱，就覺的很亮眼。 比起以往，更好搭配家裡的裝潢。
側邊
配件有兩個烤盤＋兩個烤網
烤盤可以堆疊，讓肉類更靠近上方加熱盤，這樣炙燒效果會更好。
『操作面板』
跟大波比較起來，旗艦款最棒的地方，就是操作很簡單，全都在側邊表單點選你要的功能
大波的話，要自己先熟悉數字，類似幾號代表什麼功能。 但習慣之後，其實也不蠻煩。
📌XW10T的內建食譜非常多
照著食譜操作，不用煩惱如何按按鍵
(1)全程零微波 (智慧烹調)： 真空, 低氧
(2)有微波料理(一品料理)：
不需手動控制微波瓦數與時間，可以自動偵測各種不同食材，一鍵微波，就可出爐一道料理，例如，可以將生的義大利麵加上配菜，自動做成各種口味的義大利麵。
(3)智慧雲端中，有配合的食材箱廠商，買回家簡單操作就可以完成料理。
📌智慧烹調功能特色 : 這是最重要的功能！
(1)可以一次烹調各種類型的食材，冷凍、冷藏或常溫，都可以同一爐出菜，一鍵完成主菜、配菜等所有菜色(懶人料理)。
(2)不論一人份或多人份，不需要自行調整烤溫，水波爐自行偵測，一鍵完成。
(3)四種智慧烹調方式：炸、烤、蒸煮水煮、熱炒。 這些大波也都有，但差別在，XW10T在使用這些功能的時候，下方烤盤也可以同時料理蔬菜。 而大波下方只能加熱食物，無法將料理叢生煮到熟。
放入水波爐
按下『燒烤』，再按下方大量溫蔬菜。 蓋上蓋子之後，水波爐會自動偵測時間與溫度。 大約25-30分鐘左右。 料理就完美出爐！
我也曾使用『油炸』功能，出爐時候，蝦排也非常的漂亮，真的滿有氣炸的感覺
📌炙燒豐潤燒烤炙燒特色 **最特色的功能
(1)炙燒＋長時間低溫烹調，讓肉質外酥脆內軟嫩，肉質保留很多水分，不乾柴。
(2)XW10T之炙燒特色非常強大，肉類炙燒的確可以做出焦脆的效果。這部分是大波沒有的。
(3)炙燒肉類時，不需要人工手動調整烤溫與時間，水波爐可以自行偵測烤溫與烘烤時間。
看以下的圖片，可以看出大波上方的火力，沒辦法像旗艦款一樣上色。
📌微波之簡易一品料理特色
微波功能更進化：不需手動調整微波功率，感應器可自動偵測後，決定食材加熱的功率與時間。不同食材，不需要不同的微波功率與微波時間，超省時。
📌烘焙的表現
1. 智能判斷烤溫時間
XW10T有內建行程，水波爐可以自行判斷麵包的時間溫度。 包含Pizza, 吐司, 奶油捲, 麵包等等。 我測試過後，並沒有很喜歡。因為烘烤時間都偏長很多，麵包因此過度烘烤而容易變乾。
我會建議大家，還是手動自行調整時間比較好喔！ 如果買了XW10T的話， 但辣媽之前的麵包，都用大波來烘烤。 烤溫怎麼調整呢？
會建議XW10T預熱時候，就設定兩層預熱。 預熱完成之後，將烤盤放置上層，這樣上色會比較快。 大波的烤溫適用在XW10T的話，必須提高10-20度不等， 火力才會跟大波差不多喔！
以下圖片是用相同烤溫下烘烤出來， 大波火力明顯比較熱情！
📌其他AX-XＷ10T旗艦款特色整理
1. XW10T微波功能更進化： 各種不同食材的加熱。 (大波可用溫度設定, 瓦數控制,解凍功能）。
2. 溫度感測：XW10T64眼紅外線。 （大波只有單點）
3. 選單： XW10T選單式＋使用重要提醒。 (大波使用數字選擇功能)
4. 強大料理：XW10T炙燒, 還有舒肥＋炙燒(可作港式脆皮燒肉)。 (大波沒有這功能)
5. XW10T可上烤下蒸 (大波可以上烹調下加熱)
6. XW10T可以燉煮 時間長達2小時
7. XW10T有乾果機功能 最長時間約2小時
XW10T真的滿強大的，功能多滿多的。 但如果你問我，我最想要購入的水波爐是哪一台。 那....大波還是我的首選喔！ 因為我太常烤麵包了！ 大波擁有調整蒸氣的功能對我來說實在太重要了！
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【AX-XＷ10T旗艦款 vs XP10T】
1. XW10T 多了連上雲端網路，可一直更新食譜菜單
2. XW10T 加熱功能更快速
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